天津市场监管严查元宵食品安全
时间：2021-02-24 12:25:30 新闻热线：022-23741087 来源：今晚报
“元宵类食品保存温度一定要符合规定……”23日，天津市河东区市场监管人员在津塘路一糕点店检查时提醒经营者。元宵节临近，元宵（汤圆）迎来消费高峰，连日来河东、南开、东丽等区市场监管局进一步加强对辖区内超市及糕点连锁店的元宵、汤圆专柜等进行食品安全检查，确保群众度过欢乐祥和的元宵佳节。
检查中，执法人员重点检查辖区内食品经营者是否有主体资质、索证索票是否齐全，专柜储存温度是否符合规范，食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期，索证索票和进货查验制度是否落实到位，销售的预包装食品及散装食品是否规范，是否离墙离地存放食品等。查验企业制作元宵的原辅料进货是否规范、有无非法添加行为、加工制作环境是否清洁卫生、从业人员是否持健康证上岗、散装食品标识和计量称重是否规范等，并组织检测机构对现场制售的散装元宵进行抽样检测。同时督促经营者落实疫情防控工作要求，保持好一米线，严防人员聚集。
[编辑：张少宣]
