开展春季学校食品安全专项监督检查 守护师生“舌尖上的安全”
时间：2021-02-25 11:17:08 新闻热线：022-23741087 来源：今晚报
天津市市场监管委、市教委近日联合印发通知，即日起至5月28日，在天津市范围内开展春季学校食品安全专项监督检查，切实做好学校食品安全保障工作。
据介绍，此次专项检查重点包括：加强食品安全制度适用性检查、加强学校集中用餐信息公开情况检查、加强从业人员健康检查、加强库存食品原料检查、加强落实进货查验与记录制度检查、加强校外供餐配送检查、加强食品留样合规性检查、加强餐（饮）具清洗消毒检查等内容。
市场监管部门表示，要严格贯彻食品安全法及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》，全面排查校园及其周边食品安全风险隐患，加大执法检查工作力度，严厉查处违法违规行为。持续强化校园食品安全校长（园长）负责制，压实学生集体用餐配送单位、校园及周边食品经营者食品安全主体责任，进一步提升学校食堂、校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率和餐饮服务质量水平，推广运用人工智能等技术实现学校食堂、校外供餐单位智慧化监管。宣传普及食品安全知识，加强食品安全事故应急处置、舆情监测，规范食源性疾病信息报告，严格落实地方政府属地管理责任，确保不发生群体性校园食品安全事故。各区市场监管部门要以学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营单位为重点，加大监督检查和查处曝光力度，进一步完善辖区内学校和校外供餐单位食品安全监管档案，针对专项检查中发现的食品安全风险隐患责成相关单位立整立改，对涉嫌食品安全违法违规的行为依法严厉查处。
[编辑：张少宣]
