图为 “面团小能手”创意科学实验吸引孩子们在科学体验中探求生物技术奥秘。本报记者 王涛 摄

　　5月23日，在全国科技活动周期间，中国科学院天津工业生物技术研究所举行了以“百年复兴路 科学正当时”为主题的公众科学日活动。500余名青少年和社会公众走进研究所，在丰富的科学体验中，探求生物技术奥秘。

　　中国科学院天津工业生物技术研究所肩负着建立我国工业生物技术创新体系、促进工业绿色升级的历史使命，“创建细胞工厂，发展生物经济”一直是其努力方向。公众科学日活动是该所的品牌科普活动之一，于每年全国科技活动周期间举行，旨在让公众在丰富的科普体验中探索科学世界，了解科学知识，培养科学思维，弘扬科学精神。

　　此次活动特别设置了“身边的科学家”科普微视频展播，带领公众走近科学家的生活，弘扬求真务实、奋发图强的科学家精神。活动特别缅怀袁隆平院士、吴孟超院士两位国之脊梁，引导青少年爱上科学，树立远大理想，做一个对国家对人民有用的人。“成为像袁爷爷一样伟大的人！”“好好学习，增长知识！”在“科学梦想绘”展板上，写满了孩子们朴素而又真挚的科学梦想，科学的种子正在他们心中生根发芽。

　　记者在活动现场看到，本届科学日设置了集“DNA现形记”“酵母吹气球”“微绘平板菌”“面团小能手”“显微镜观察”“折纸DNA”“垃圾趣分类”等创意科学实验、科普游戏，以及《生活中的微生物》趣味科普报告、科普微视频展播、科技展厅与实验室参观、先进仪器装备互动等多种形式于一体的科普课堂，让公众一次性品尝多种科普“口味”。

　　创意科学体验区最受青少年青睐。用盐、洗洁精、酒精等生活中常见用品，通过简单的操作步骤，就可以把香蕉DNA粗提取出来；将酵母和葡萄糖混合加水放置瓶中，少许片刻固定在瓶口的气球就被“吹”起来了；用各种颜色的微生物菌液在培养皿上作画，可以观察微生物的生长轨迹；变身面点师傅尝试揉面团，并观察小面团在热水中不断膨胀上浮，了解背后的科学知识；将平面纸折叠成DNA立体模型，将各种垃圾精确分类，通过显微镜跟微生物打招呼……一个个神奇有趣的科学体验，将公众引入了一个“有料”的生物科普世界。

　　“我最喜欢做实验啦！”经过四步提取，看到试管中升起白絮状的香蕉DNA，来自四平东道小学的四年级学生小钟惊讶地睁大了眼睛。“我第一次来科学日，非常喜欢参加这样的活动，让我学习到更多有趣的科学知识。”他对记者说。

　　一位带孩子来参加活动的家长说：“像这样的活动平时很少，带孩子过来体验一下，亲自感受生物技术的神奇，培养他们探索科学的兴趣。”

　　什么是微生物，微生物长什么样，跟人们的生活又有什么关系？活动中，《生活中的微生物》科普报告，从酸奶、啤酒、酱油、面包、泡菜等日常生活中熟悉的物品讲起，向公众展示了“微”生物的“大”作用。走进实验室，科研人员向公众介绍演示了全自动化的高通量筛选装置，其每月的工作量相当于200人团队一个月的工作量，引发连连赞叹。在科技成果展区，生物基塑料、香叶醇、人参皂苷、番茄红素等创新成果，向公众展示了工业生物技术创新给生活带来的新变化。“顶天立地”的专利墙也成了“科学留影”胜地，不少青少年以此为背景，记录下了对科学的感悟和希冀。