11月17日，在天津市精神文明建设委员会办公室的指导下，坐落在和平区、南开区和东丽区的5家肯德基食物银行余量食物领取站落成。启动式在肯德基天津海光寺餐厅举行。

　　据了解，“肯德基食物银行”将可食用的余量食物免费提供给有需要的市民，倡议市民践行勤俭节约新风尚。在天津，采取统一发放和自由领取相结合的方式。一方面，依托门店附近优秀新时代文明实践站（所）的志愿者将余量食物领取后发放给有需要的居民。另一方面肯德基海光寺餐厅门前摆放有冰柜，供市民免费领取。

　　近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约行动方案》，厉行节约、减少食品浪费不断成为社会关注的热点。“肯德基食物银行余量食物领取站”，充分发挥行业及餐厅渠道资源优势，联合优秀志愿社区，让有温度的公益模式走入社区，为有需要的市民提供帮助。天津市精神文明建设委员会办公室、天津市商务局、南开区商务局等单位的相关负责人出席仪式，为“肯德基食物银行”公益项目揭牌。

　　厉行节约 文明创建 肯德基5家食物银行同时落地津门

　　记者在肯德基食物银行看到，考虑到取用的便捷，餐厅把余量食物进行分袋包装，袋上标明了产品名称、存入日期、食用指引到信息，并写有“物尽其用“等字样。海光寺餐厅门前的冰柜上也写有“珍惜食物，反对浪费，合理领取“等字样，倡议市民响应国家勤俭节约的号召。食用指引信息非常清晰：“余量食物领取站提供的食品均为非即食食品，需要重新加热烧熟煮透方可食用，食品只可当天食用，且只可复热一次。。” 余量食物包括原味鸡、辣翅、烤翅等10种产品。

　　在肯德基海光寺餐厅附近工作的环卫工人严师傅对记者说，忙起来有时候会错过饭点儿，取一袋余量食物到环卫队用微波炉打热了吃，很方便。

　　肯德基食物银行让有温度的公益模式走入社区

　　在和平区，三盛里居委会的小杨每天十点准时到肯德基凯德国贸餐厅取走余量食物，南市街环卫队的谷师傅则会在十点半左右到肯德基旅馆街餐厅取走余量食物，在东丽区，华明街第七社区的小张每天早上十点半到肯德基华明餐厅食物银行取走余量食物，在南开区，肯德基海光寺餐厅和肯德基鞍山西道餐厅周边的环卫队会在每天上午到餐厅取走余量食物，这些食物随后马上发放给社区有需要的居民或环卫队的同事。

　　志愿者小杨表示，有需要的人员能够受惠，餐厅也能节约食物，这是一举多得的好事，值得推广。这也是社区志愿服务常态化的一部分。

　　肯德基秉承“自然自在”的可持续发展理念，为了有效减少食物浪费，同时作为社区好邻居，帮助到有需要的人，将未售出的余量食物通过“肯德基食物银行”进行免费发放。这些余量食物，收集后采用冷冻的形式存放，冰柜温度保持在-22℃至-18℃之间，以确保食品安全。

　　截至2021年10月，肯德基已在全国25座城市开设超过120家肯德基食物银行。“肯德基食物银行”开展一年以来，始终秉承“自然自在”的可持续发展理念，致力于架起公众与可持续生活方式之间的桥梁，践行资源节约和最大化利用，潜移默化中影响和带动社区居民减少浪费。“肯德基食物银行余量食物领取站”主要服务餐厅周边1.5公里的市民。大学生小刘表示：“这种节约方式很新颖，既帮助了有需要的人，也提醒着自己要注意减少食物浪费。”（完）